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【カテゴリ：いろいろ
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今日、二つ目のエントリーです。 前のと一緒にしてもよさそうだったんですが、なんとなく分けてみました。 前に頂いた、ご質問へのお返事なのです。 こちらのエントリーで紹介した料理本に出てきた鍋ですが、 花子さんに聞いたら、”ルクルーゼ”という鍋だそうです。 聞いたことない名前なんですが…。 って、僕が知ってる鍋なんてたかが知れてますけれども。 この鍋もいくつか種類を持ってるそうです。 料理によって使い分けてるのですが、僕には用途がイマイチ理解できず…。 他の鍋と何が違うのか、さっぱりわかりません。 ちなみに、特徴は、 持ってみたら、重かったです。 デザインはかわいらしいと思います。 という感じです。 何の説明にもなってないですね…。 すいません。 花子さんは、マニアックな料理器具をいろいろと持っていますので、この鍋もそういう類なのではないかと、ちょっと心配なんですが…。 料理に詳しい方なら、これで、わかっていただけるでしょうか。 そう願いたいです。 とりあえず、こういうお鍋だそうです。 花子さんは、僕が聞いたら、この鍋について、20分くらい丁寧に教えてくれたんですけどね。 それを全然生かしきれず。 こんな簡単な説明になってしまいました…。 ランキング:人気blogランキング ↑励みになりますので、もしもよければ、クリックお願いします。 |
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凄く重たいですよね。
でも、余熱で煮込めちゃうし、少ない水分で素材の味を生かせる、優れもの鍋チャンですよね。
私も愛用です（＾＾）
私も愛用してます（＾＾）
重いのは鋳物だからです。 仕上げはホーロー（ガラスコーティング）なんですが、中身が鋳物なので他のホーロー鍋の倍くらいの重量がありますね。 重いという難点を除けばとっても素敵なお鍋です！ カラーバリエも多いですし、鍋の形状や大きさも多数あって、家族構成や作るお料理に合わせて選べますから、とっても便利（＾＾） 私は片手鍋と中型のオーバルを愛用しています！ 副菜的な煮物なら片手、シチューやカレーやメインの煮込み料理ならオーバルという具合に使い分けてますよ〜 重厚でとっても長持ち！が特徴なんですが、オーバルは鍋蓋をきちんと閉めないと中に落ち込むという難点がありまして----結婚して最初に購入したオーバルはウッカリ蓋をなべ底に勢いよく落としちゃってなべ底のホーローにヒビが（＞＜） それでもしばらくは使ってたんですけど、やっぱり水が浸透しちゃうから、サビがでちゃって-----今は2代目です（＾＾；） 数年前に新色が出たので、それを購入しました。 お値段はちょっと張りますが、長く愛用できる上にとってもCUTEなので、大ファンです（＾＾） でも、重厚だけに収納に制限があるんですよねー（出し入れの都合を考えると、場所を考えちゃいますA＾＾；） 遊び心満点の野菜フォルムのシリーズも1つ欲しいな〜（飾るって楽しみもありそう＾ｍ＾） 手の平サイズのミニ鍋があるんですけど、それも可愛いですよ〜ミニ鍋は鋳物ホーローと陶器製とあるんですけど、どちらも捨てがたいo（≧▽≦）o 花子さんは色々お持ちなんですね〜実に羨ましいです！ 私も収納と懐具合をみつつですが、増やしたいです〜 更新ありがとうございます！_alt_str_e_420.gif_
表紙にあったと言う事でルクルーゼかな？って思ってました！可愛いですもんねo(^-^)o友達が結婚祝いにくれるというので、まだ購入してないのですが来年あたり仲良しさんだけで式をあげたいなぁ…と。自分の話でスミマセン…(T_T)
ルクルーゼのお鍋は花子サンのイメージにピッタリです★他にも花子サンオススメの調理器具等を機会があれば教えて欲しいですo(^o^)oリクエストばかりでごめんなさい。 はじめまして
いつも読ませていただいて癒されています。
12/7のねこ鍋の時のストウブかと思ったらルクルーゼだったんですね＾＾ 忙しいお仕事なのにお料理とかもしっかりできるなんて女性として尊敬できます。 
＞のど飴さん
同じ鍋、お持ちでしたか。花子さんと、鍋仲間？ですね（笑） いろいろなことできるみたいで、いい鍋なんですね。 花子さん、普通に使ってましたので、全然気がつきませんでした…。 ＞komakoさん komakoさんもお持ちだったのですね。 のど飴さんも持っておられるようですし、料理される方にとっては、もしかして、有名な鍋だったりするのでしょうか…。 この鍋、かなりかわいらしい色合いですよね。 これ使って料理しているところを見ると、キッチンが明るくなったように見えます。野菜フォルムのものなんかもあるとは…。料理する人が楽しくできるようにということなのでしょうかね。 あの重さは、花子さんも結構つらいと言っていました。 料理している時には、ずらしたりするだけなので、それほど気にならないようですが、洗うときと収納するときがきついみたいです。 なので、花子さんは一番出し入れが楽なところに、この鍋とか、他の重い鍋を入れてます。 僕なんかは、鍋のよしあしは良くわかりませんので、軽いほうが扱いやすくて良いだろうとか、安易に思っちゃうのですが、重さを考えてもこの鍋を使うくらい、料理の味が違うものなのですね。 って、僕もたくさん食べさせてもらってるはずなのですが、イマイチこの鍋の恩恵がどの辺りにあるのか、理解していない罰当たりです（笑） ＞びびっとさん 表紙にあったというだけで、わかるものなんですか…。それはすごいです。 お持ちの方も結構いらっしゃるようですし、やっぱり良い鍋なんですね。 全然知りませんでした…。 来年、式のご予定があるんですか。それはおめでとうございます！ ぜひ、お友達には、いい鍋を贈っていただいて、美味しい料理を作ってください！ オススメの料理器具、今度聞いておきますね。 ＞ひろこさん はじめまして。読んでいただいてありがとうございます。 ストウブというのも、重い鍋なんですよね。花子さん、こういう鍋が好きみたいです。 やっぱり、ご存知なんですね。僕は、近くにあるのに、全く知らずに居たのが恥ずかしくなってきました（笑） 花子さんの場合、料理は趣味なので、家事ということではなく、楽しみの一つのようです。なので、テレビ見なくても、遊びに行かなくても、料理作る時間は取りたいなんて言っていますし、一日６食なら料理作る機会が増えてうれしい、なんてことも言ってましたので…。好きだからこそやる、というところなのだと思います。 |
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